
Wirtschaft, Technik und Ernährung
FachsteckbriefÜbersicht
Im Fach Wirtschaft, Technik und Ernährung werden die drei Schwerpunkte Wirtschaft, Ernährungs- und Verbraucherbildung sowie Technikwissenschaften zusammengefasst.
Inhalte und Aufbau
Bachelor
Für das Lehramt mit den Schwerpunkten Grundschule und Förderschule wählst du vier Module aus den Modulen 1 bis 8. Dabei sind die Module 5 und 6 sowie die Module 7 und 8 jeweils in Kombination zu belegen. Ebenfalls in Kombination zu belegen ist Modul 4 nach erfolgreicher Teilnahme an Modul 1 (Volkswirtschaftslehre, VWL) oder 2 (Betriebswirtschaftslehre, BWL). Ob du dich lieber auf VWL oder BWL spezialisieren möchtest, bleibt dir überlassen.
Studierst du den lehramtsbezogenen Bachelorstudiengang mit dem Schwerpunkt Förderschule tritt das Fach Sonderpädagogik, mit seinem Studienbereich „Grundlagen sonderpädagogischer Förderung“, ab dem fünften Semester an die Stelle der bis dahin studierten Fächer.
Hast du dich für den lehramtsbezogenen Bachelorstudiengang mit dem Schwerpunkt Grundschule entschieden, studierst du ab dem 5. Semester das Fach Grundschulbildung mit den Studienbereichen Bildungswissenschaftliche Grundlegung, Deutsch, Mathematik, Fremdsprachliche Bildung, Sachunterricht, Ästhetische Bildung und einem Wahlpflichtbereich.
Im Bachelorstudiengang mit dem schulartspezifischen Schwerpunkt Realschule Plus startest du mit den wirtschaftlichen Grundlagen und wählst später vertiefende Kurse im Bereich Volks- oder Betriebswirtschaftslehre, Ernährungs- und Verbraucherbildung oder Techniklehre. Unabhängig von deiner Schwerpunktwahl belegst du in den ersten Semestern die Module Grundzüge der Volkswirtschaftslehre, Grundzüge der Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftspolitik und Wirtschaftsdidaktik. Hier lernst du, wie Unternehmen arbeiten, einzelne Märkte oder die Wirtschaft als Ganzes funktioniert. Du lernst auch, welche Rolle der Staat in der Wirtschaft spielt und wie du wirtschaftliche Themen für deine Schülerinnen und Schüler aufbereitest.
Abhängig von deinem gewählten Schwerpunkt kommen dann weitere Module hinzu:
- Im Schwerpunkt Wirtschaftslehre (Module 9 & 10) vertiefst du dein Wissen in Volkswirtschaft und Betriebswirtschaft. Dabei geht es beispielsweise darum, über den Tellerrand einer einzelnen Volkswirtschaft zu schauen und zu lernen, welche wirtschaftlichen Folgen durch den Prozess der Europäischen Integration entstehen.
- In der Ernährungs- und Verbraucherbildung (Module 7 & 8) geht es um gesunde Ernährung, Lebensmittelkunde, Nachhaltigkeit und Verbraucherschutz.
- Im Bereich Technikwissenschaften und Bildung (Module 5 & 6) lernst du technische Grundlagen, Fertigungsverfahren und die gesellschaftlichen Bezüge von Technik kennen.
Die Regelstudienzeit beträgt in allen lehramtsbezogenen Bachelorstudiengängen sechs Semester.
Master
Die lehramtsbezogenen Masterstudiengänge für die Schularten Grundschule und Förderschule haben eine Regelstudienzeit von zwei Semestern. In diesen beiden Semestern studierst du das Fach Grundschulbildung oder das Fach Sonderpädagogik.
Im lehramtsbezogene Masterstudiengang für die Schulart Realschule Plus arbeitest du dich noch intensiver in deinen Schwerpunkt ein:
- In der Wirtschaftslehre stehen Themen wie Globalisierung und Außenhandel, Digitalisierung und Nachhaltigkeit im Vordergrund. Verpflichtend zu belegen sind hier entweder die Module 13 und 14 (VWL) bzw. 15 und 16 (BWL) in Kombination mit Modul 17.
- In der Ernährungs- und Verbraucherbildung vertiefst du Prävention, Diätetik, Hygiene und Verbraucherrecht – immer mit Blick darauf, wie du dieses Wissen vermitteln kannst. Die Module 12 und 19 sind verpflichtend zu belegen.
- In den Technikwissenschaften und Bildung beschäftigst du dich mit komplexen technischen Systemen wie Robotik oder CAD, führst technisch-didaktische Projekte durch und entwickelst praxisnahe Unterrichtskonzepte. Die Module 11 und 18 sind verpflichtend zu belegen.
Die Regelstudienzeit für den lehramtsbezogenen Masterstudiengang für die Schulart Realschule Plus sind drei Semester.
Deine Perspektiven
Als lehramtsbezogenes Fach bereitet dich Wirtschaft, Technik und Ernährung auf den Lehrer*innenberuf vor. Es ist vor allem auf die Primar- und Sekundar-1-Stufe ausgerichtet und bietet wegen des landes-, bundes- und weltweiten Bedarfs an Lehrkräften beste Einstellungschancen.
Wenn du vermutest, dass das Studienfach Wirtschaft, Technik und Ernährung keine direkte Entsprechung als Unterrichtsfach (zumindest nicht an rheinland-pfälzischen Schulen) hat, dann liegst du richtig. Denn je nachdem, welche Vertiefung und Schulform du im Studium wählst, kannst du in der Schule später unterschiedliche Fächer unterrichten:
- an der Realschule plus etwa die Schulfächer WuV, auch bekannt als Wirtschaft und Verwaltung (bei Wahl der Vertiefung Wirtschaftswissenschaften); TuN, auch bekannt als Technik und Naturwissenschaft (bei Wahl der Vertiefung Technikwissenschaften) oder HuS, auch bekannt als Hauswirtschaft und Sozialwesen (bei Wahl der Vertiefung Ernährungs- und Verbraucherbildung);
- an der Grundschule fließen die Inhalte aus den Vertiefungsgebieten insbesondere in den Sachunterricht ein;
- an der Förderschule kannst du je nach gewähltem Vertiefungsgebiet die einzelnen Teilbereiche im Rahmen der Arbeitslehre unterrichten.
Formelle Voraussetzungen
Das Fach Wirtschaft, Technik und Ernährung kann nur in den lehramtsbezogenen Bachelor- und Masterstudiengängen für die Schularten Grundschule, Förderschule und Realschule plus studiert werden.




